カレー

こんな時間からカレー作ってます。笑

ただ今煮込み中。
カレーは鳥肉派です。しかも 一度表面だけパリパリに炒めてから最後の煮込み時に投入する派。
時間短縮の為に、ジャガ芋とにんじんは一度レンジでチンして 柔らかめにしてから。
玉ねぎは ふにゃっふにゃになるまで炒めてから。本当は形無くなるまで炒める方がいいとか聞きますが。（聞きかじり/笑)

さぁ これから長い長いアクとの戦いです！！笑

意外に この時間嫌いじゃないです。ぼぉーっと眺めながら ＢＧＭの清春さんに聞き惚れるのですよ(´∀`)

三日目のカレーで カレードリアをやりたいが為のカレー作りだったりする。笑
とろけるチーズを乗せて オーブンで焼きたい…!!!

お料理ブログを見つけて、触発されつつあります。鳥肉のチーズ焼きとかもやりたいです。ポトフとかも…!!!